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Kay_Brothers_Amery_Vineyard_Basked_Pressed_Grenache_2016
Kay_Brothers_Amery_Vineyard_Basked_Pressed_Shiraz_2016
Kay Brothers Amery Vineyard Block 6 Shiraz 2015
Kay_Brothers_Amery_Vineyard_Hillside_Shiraz_2015
Kay Brothers Amery Vineyard Cuthbert Cabernet Sauvignon 2015
3_Bridges_Goldenmist_2013
3_Bridges_Cab-Sav_2017
3_Bridges_Chardonnay_2017
3_Bridges_Durif_2015
3_Bridges_Shiraz_2015
Nine_Stone_Borossa_Valley_Shiraz_2016
Calabria Aglianico 2015
Calabria_Montepulciano_2016
Calabria Nero d'Avola 2016
Calabria Bros. Shiraz 2016
Francesco Grand Tawny
BV The Bonsai 2015
BV Cabernert Sauvignon High Eden 2016
Limited Shiraz Coonawarra 2016
Limited Shiraz Gundagai 2016
Limited Shiraz Heathcote 2016
Limited Shiraz Mt Lofty Ranges 2016
BV Reserve Cabernet Sauvignon 2015
BV Reserve Chardonnay 2018
BV Reserve Shiraz 2016
Winekmakers_Reserve_Shiraz 2016
Winemakers_Durif_2016
Winemakers_Fiano_2018
winemakers_Vermentino_2018
Metal Cabernet Sauvignon 2017
Metal_Sauvignon_Blanc_2018
Nova Pink Moscato
Westend Cool Climate Tempranillo 2015
BV Sauvignon Blanc 2012
Metal Viognier 2015
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Berton Vineyard Limited Shiraz Gundagai 2016

Weinbeschreibung

Weinberg und Weinlese

Der Weinberg liegt auf sanften Hügeln mit Blick auf den Murrumbidgee Rivers und das Dorf Jugiong. Auf 350 Metern über dem Meeresspiegel gilt der Weinberg für den Staat NSW als Hochland: Reichlich und genügend Winterregen, gefolgt von warmen und trockenen Bedingungen, die über die ganze Frühjahrszeit andauerte, begünstigte die Entwicklung und Reifung früher Knospentriebe. Guter frühsommerlicher Regen machte ideale Bedigungen für diese Traubensorte. Im Februar herrschten wärmere und trockenere Bedingungen als im Durchschnitt früherer Jahre, welche sich auch für den Rest dieses Wein-Jahrgangs fortsetzte. Mit wenig Regen und wärmeren Bedingungen beschleunigte sich die Reifung rascher als in normalen Jahreszeiten. Ein grossartiger Jahrgang für die Region, intensive Rottöne und reifen, saftigen Wein mit guter Abgangslänge und grosser tiefe im Geschmack charakerisieren diesen Jahrgang.

Weinherstellung

Die Früchte wurden während den kühlen Morgenstunden geerntet, fern von der Hitze des Tages, und sofort in Behälter zur Weinkellerei für die Verarbeitung transportiert. Die Früchte wurden in rostfreien vertikalen Fermentern für 6 Tage bei etwa 26 Grad fermentiert. Die Beeren wurden dann bei 1 Baume gepresst und zur Fermation und Trocknung stehen gelassen, anschliessend in französischen Eichenholzfässer abgefüllt für die Malolactic-Gärung. Nachdem der Shiraz gefiltert worden war, wurde er für ungefähr 13 Monate in französische Eichenfässer gelagert und für die Reifung und Entwicklung gepflegt.

Farbe / Geschmack:

Rubinrote Farbe, als ersten Eindruck bekommt man reiche, intensive Aromen von Brombeeren und Schwarzkirschen mit einem Hauch von Eichenholz. Der Gaumen füllt sich an mit reichhaltigen und saftigen Beerenfrüchten gepaart mit einem einzigartigen Mineralcharakter und subtilen Vanille- und Zedernholznoten. Im Gaumen hinterlässt es den EIndruck von samtig und hat weiche, gut eingebundene Tannine.

Weintyp

Trockener vollmundiger Wein.

Speise Empfehlung

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Saiblingsteak oder langsam gegartem Wild .

Bemerkung

Trinkreif ab sofort oder bis 5 - 10 Jahre.

Medienberichte / Awards

  • Empfehlung Decanter 2018
  • Matthew Jukes- 100 Best australischen Weine
  • WinestatE - 4 Star Rating / Best Value

Weitere Infos

Preis : CHF 20.00

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(Drogerie Geiser AG)
Gotthardstrasse 67
CH-6460 Altdorf

Telefon 041 874 77 74
Telefax 041 874 77 75
mail(at)wine4you.ch



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