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Weinshop ::: Unser Weinsortiment

Kay Brothers Amery Vineyard Block 6 Shiraz 2015
Kay Brothers Amery Vineyard Cuthbert Cabernet Sauvignon 2015
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3 Bridges Golden Mist Botrytis 2009
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Limited Shiraz Mt Lofty Ranges 2016
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3 Bridges Botrytis Golden Mist 2009

Weinbeschreibung

Farbe: Leichtes Gold in der Farbe. Bouquet: der Golden Mist Botrytis Semillon zeigt ein konzentriertes elegantes Bouquet von Ananas, Marmelade mit Botrytis Charakter. Gaumen: Entwickelt sich üppig, kräftig im Gaumen kombiniert mit Pfirsich- und Citrus-Aromen, mit typischer Botrytis-Süsse, der Abgang endet mit einem leichten Hauch von erfrischender Säure und Aromen. Ideal für ein schönes Abrunden des Desserts.

Speise Empfehlung

Karamellisierte Birne mit Marscapone Sahne, gesprinkelt über Saison-Obst in Kombination mit Eiscream, Blauschimmel Käse, Corgonzola, getrockneten Früchten und Nüssen, Heidelbeeren, Mango Tartlets mit Erdbeer Sauce.

Bemerkung

Durch die sehr späte Weinlese verlieren die Beeren ca. 80% von ihrem Gewicht. Das typische Aroma wird durch die Botrytis Cinera Hefe (Noble Rot) gegeben. Selektive Fruchtauslese im Weinberg garantiert eine sehr gute und hohe Qualität. Barriqueausbau 100%, je 50% der Ernte werden in 2 mal gebrauchten amerikanischen- & französischen- Eichenfässer während 16 – 18 Monate ausgebaut.

Medienberichte / Awards

  • CURRENT VINTAGE:
    2010 AWC Vienna Wine Challenge - Silver
  • VINTAGE 2008
    2010 Japan International Wine Challenge - TROPHY & GOLD
    2011 Sydney International Wine Challenge - BLUE/GOLD AWARD
    2010 Riverland Wine Show - GOLD
    2010 AWC Vienna Wine Challenge - Seal of Approval
  • VINTAGE 2011
    2013 China Wine & Spirits Awards - GOLD

Weitere Infos

Preis : CHF 24.00

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Telefon 041 874 77 74
Telefax 041 874 77 75
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