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Kay Brothers Amery Vineyard Block 6 Shiraz 2015
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3 Bridges Golden Mist Botrytis 2009
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BV The Bonsai 2015
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Oddsocks 2015
 
 
 
 
 
 
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Calabria Saint Macaire 2015

Weinbeschreibung

Farbe: Calabria Saint Macaire hat eine intensive dunkelrote Farbe mit einem violetten Farbton. Bouquet: Zum Vorschein kommen duftende Aromen nach Veilchen, Rosenblüten und Gewürzen, welche die einzigartigen Eigenschaften von Saint Macaire ausmachen. Gaumen: Vollmundig am Gaumen präsentiert er reife Frucht, ist würzig mit gut integrierten Anzeichen der Aromen von Vanillin / Eiche. Am Gaumen fühlt er sich weich  mit einer warmen Oberfläche an, im Abgang von grosser Länge mit feinkörnigen Tanninen. Ausgezeichnet zum sofortigen Trinkgenuss, dieser Wein hat aber auch ein grosses Potential zur mittel- bis langfristigen Alterung.

Speise Empfehlung

Tapas Gerichte. Lammbraten und verspielt mit vielen frischen Kräutern, vor allem Thymian, Rosmarin und Salbei. Auch eine grossartige Begleitung zu gut gereiftem Hartkäse, oder einfach zum Geniessen!

MEDIENBERICHTE

AWARDS CURRENT VINTAGE 2008
2009 Cowra Wine Show - BRONZE
2009 Royal Melbourne Wine Show - SILVER
AWARDS CURRENT VINTAGE 2007
2008 Riverland Wine Show - GOLD 2008
2008 Australian Inland Wine Show - BRONZE2009

"Saint Macaire is such an obscure grape variety that you are unlikely to find mention of it in the key wine reference books, though one website refers to it as "one of the red grapes of Bordeaux that became extinct there but has been resurrected in California where it may be used in Meritage reds.' I met some vigerons from the sweet wine appellation of Saint Macaire at Spain's Vignoble Exhibition in Jerez and, in June, drove past their town near Bordeaux's Entre Deux Mers region. That's the kind of obscure trivia that I'm driven to when I need to report on Bill Calabria's planting of Australia's only two hectares of Saint Macaire. The wine has won Blue Gold when judged with food at the 2005 Sydney International Top 100 and I found it fascinating in the Quaff tastings. This Saint Macaire is fragrant with some stalky notes, is rich and powerfully flavoured with cherry ripe characters and velvety texture. Bold and intriguing." Peter Forrestal, 2007 Quaff "Rated 90/100. Good colour, very unusual spicy chocolate fruit characters, almost floral. An extremely rare variety once planted in Bordeaux." James Halliday, 2007 Australian wine companion

Weitere Infos

Preis : CHF 15.00

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