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Weinshop ::: Unser Weinsortiment

Kay Brothers Amery Vineyard Block 6 Shiraz 2015
Kay Brothers Amery Vineyard Cuthbert Cabernet Sauvignon 2015
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3 Bridges Golden Mist Botrytis 2009
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BV The Bonsai 2015
Limited Shiraz Coonawarra 2016
Limited Shiraz Gundagai 2016
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Limited Shiraz Mt Lofty Ranges 2016
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BV Reserve Cabernet Sauvignon 2015
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Westend Cool Climate Pinot Noir 2012
Westend Cool Climate Riesling 2009
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Oddsocks 2015
 
 
 
 
 
 
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Westend Cool Climate Riesling 2009

Weinbeschreibung

Farbe: Westend Estate Cool Climate Riesling ist strohgelb im Aussehen, zeigt lebendige grüne Reflexe.  Bouquet: Die aromatischen Aromen entwickeln sich intensiv in der Nase, es zeigen sich konzentrierte Limettensaftaromen, Zitronen und einem Hauch von zugrunde liegenden Gewürzen.
Gaumen: Einen wunderschönen frischen und lebhaft Ausdruck zeigt sich am Gaumen, gut strukturierte Schichten mit Rückgrat von Limettenschale.

Winzer Kommentar

Zur Erhaltung der zarten Aromen der Rieslingtrauben, wird in der Weinherstellung sanftester Umgang gepflegt.  Die Traube wird in der kühle der Nacht geerntet. Die Frucht wird sanft entstielt, zerkleinert und der ganze Bund wird mit einer Luftsack-Presse gepresst. Der Saft wird kalt ruhig gestellt. Nur der klare Saft wird langsam bei kühlen Temperaturen vergoren bis zum trocken Wein. Der Wein wird dann sorgfältig stabilisiert und vor der Abfüllung gefiltert. Damit ist sichergestellt, dass alle Frucht-Aromen erfasst werden.

Speise Empfehlung

gekühlt servieren und geniessen, passt zu frischen natürlichen Austern und weisser Fisch vom Grill.

Bemerkung

Merkmale: mittelschwerer Wein. Einen frischen Wein am besten innerhalb von zwei Jahren verbraucht.

MEDIENBERICHTE / AWARDS

National Liquor News: ‘Top Wine’ receiving an outstanding score of 16.9 out of 20. “The palate shows hints of lemon and leads to a pleasing finish. Fruit forward with hints of jasmine on the nose.”

  • Awards Weinlese 2013
     2013 The London Wine and Spirit Competition (IWSC) - Gold

Weitere Infos

Preis : CHF 7.50

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