Aktion

Weinlage:

Mt Lofty Ranges

Limited Shiraz Mt Lofty Ranges 2016 (6 Flaschen)

CHF

96.00

statt
120.00

Ausverkauft

Farbe

Der "Reserve Mount Lofty Ranges Shiraz" hat einen tiefviolette Farbe

Bouquet

Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Zwetschgen sowie subtile Noten von Eukalyptus und weissem Pfeffer.

Gaumen

Der Gaumen wird belohnend mit einer wunderbaren Balance aus reichen und intensiven Aromen von süssen Schwarzwaldfrüchten unterlegt mit weichen Tannin, und gerösteten Holzaromen.

Geschichte

Die Herkunft der Trauben aus dem Gebiet des Mt Lofty Range, in Südaustralien, stammen aus zwei Weinbergen in der Nähe der Stadt One Tree Hill. Die Trauben aus diesem Weinberg reifen nach südaustralischen Massstäben relativ früh und sind in der Regel eines der ersten Shiraz-Weingüter, die gepflückt werden. Das Klima in One Tree Hill ist warm und gemässigt. In den Wintermonaten ist der Niederschlag viel höher als im Sommer. Die vorherrschenden Böden sind sandiger Lehm über sandigem Lehmuntergrund auf Sandsteinbasis.

Bemerkung

Vollmundiger Rotwein mit sortentypischen Fruchtcharakteren und integrierter süsswürziger Eichenholzaromen. Trinkreif ab sofort oder bis 5 - 10 Jahre.

Die Trauben wurden maschinell geerntet und in Behältern zu unserem Weingut transportiert. Die Ernte wurde in einzelne Pakete geteilt und einzeln in vertikalen Fermentern aus rostfreiem Stahl für 4 bis 6 Tage zwischen 26 und 30 Grad fermentiert. Der Wein wurde dann bei 1 Baume gepresst und bis zur Trocknung gären gelassen, dann für die malolaktischen Gärung in französische Eichenholzfässer abgefüllt. Der Wein wurde dann mittels Zentrifuge geklärt und im Edelstahlltank zwischengelagert. Als alle Pakete fertig waren, haben wir über mehrere Tage verschiedene "Blends" angesehen und zusammengestellt, auf diesem Weg sind wir zu diesem erstaunlichen "Blend" gekommen, auf den wir sehr stolz sind.

Limited Shiraz Mt Lofty Ranges 2016 (6 Flaschen)

CHF

96.00

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Saiblingsteak oder langsam gegartem Wild .

Limited Shiraz Mt Lofty Ranges 2016 (6 Flaschen)

CHF

96.00

Limited Shiraz Mt Lofty Ranges 2016 (6 Flaschen)

CHF

96.00

Alle Weine

Alle
Aktion

Calabria Bros. Barossa Valley Shiraz 2016

Hersteller:
Calabria Family Wines
Traubensorte:
Shiraz
Alkoholgehalt:
14.7% Vol.
Lage:
Barossa Valley
Lagerpotential:
10 Jahre

CHF

30.00

statt
Aktion

Calabria Montepulciano 2018

Hersteller:
Calabria Family Wines
Traubensorte:
Montepulciano
Alkoholgehalt:
14.0% Vol.
Lage:
Riverina
Lagerpotential:
5 - 10 Jahre

CHF

15.00

statt
Aktion

Calabria Nero D'Avola 2018

Hersteller:
Calabria Family Wines
Traubensorte:
Nero d'Avola
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Lage:
Riverina
Lagerpotential:
10 Jahre

CHF

15.00

statt
Aktion

Degustationsbox: 6 Weine à 1 Flasche für CHF 79.00 statt CHF 108.00

Hersteller:
Traubensorte:
Alkoholgehalt:
Lage:
Lagerpotential:

CHF

79.00

statt
108.00
Aktion

Kay Brothers Amery Vineyard Basked Pressed Grenache 2017

Hersteller:
Kays Brothers Amery Vineyard
Traubensorte:
98% Grenache, 2% Shiraz
Alkoholgehalt:
14.5 % Vol.
Lage:
Mc Laren Vale
Lagerpotential:
mittlere - langfristige Lagerfähigkeit

CHF

28.00

statt
Aktion

Kay Brothers Amery Vineyard Basked Pressed Shiraz 2016 (6 Flaschen)

Hersteller:
Kays Brothers Amery Vineyard
Traubensorte:
Shiraz
Alkoholgehalt:
14.0 % Vol.
Lage:
Mc Laren Vale
Lagerpotential:
mittlere - langfristige Lagerfähigkeit

CHF

134.40

statt
168.00