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Aktion
THE ICONIC 2015 Grand Reserve Barossa Shiraz
Hersteller:
Calabria Family Wines
Traubensorte:
Shiraz
Lage:
Barossa Valley
Lagerpotential:
langfristige Lagerfähigkeit
CHF
126.50
statt
Die Bélena Weine sind eine Hommage an die zweite Generation, Bill und Lena Calabria. Mit Entschlossenheit und Ausdauer wurden schwierige Zeiten überwunden um der nächsten Generation eine gute Basis und eine bessere Zukunft zu ermöglichen.
Gefüllt mit Aromen von -Birnen sowie Granny-Smith-Äpfeln.
Zarte Aromen von Birne und frischer Litschi, die sich im Gaumen widerspiegeln und ihn zu einem klassischen Pinot Grigio machen.
Die Bélena Weine sind eine Hommage an die zweite Generation, Bill und Lena Calabria. Mit Entschlossenheit und Ausdauer wurden schwierige Zeiten überwunden und der nächsten Generation eine gute Basis und eine bessere Zukunft zu ermöglicht.
Das Traubengut wurde in der Kühle der Nacht geerntet und für die Verarbeitung zur Winery der Familie Calabria im Riverina NSW transportiert. Nach der Anlieferung wurden die Pinot Grigio Trauben der einzelnen Weinbergparzellen sofort zerkleinert, entrappt und sanft mit einer pneumatischen Beutelpressen gepresst. Anschliessend im Edelstahltank vergoren, um optimale Fruchtaromen zu bewahren. Ausgewählte Parzellen wurden auf der Hefe für 2 Monate belassen, mit wöchentlichem Rühren bis zum gesuchten Ergebnis für den Kellermeister.
Geniessen Sie diesen Pinot Grigio mit einer traditionellen italienischen Antipasti-Platte oder kombinieren Sie es mit asiatischen Gerichten, insbesondere Pad-Thai- und Nudelgerichten.
Mit frischen Garnelen-Linguine-Nudeln und Tomatensauce- und Basilikum.
