Aktion

Weinlage:

Riverina

Berton Vineyard Winemakers Reserve 2020 Durif

CHF

14.00

statt
14.00

Ausverkauft

Farbe

tintenfarbige mit Reflexen

Bouquet

Intensive Aromen von Veilchen, Brombeeren und subtiler Schokolade, diese Aromen sind Gaumenfüllend.

Gaumen

Des Durif's dunkle Fruchtcharaktere aus Brombeere, Anis und rauchige Lakritze macht einen vollmundigen Gaumen. Die gut integrierte würzige Eiche und die feinen Tannine verleihen Komplexität und Tiefe, diese führen zu einem langen, schmackhaften Abgang.

Geschichte

Aus einem ausgewählten Premium-Weinberg mit Blick auf Grifftih, Riverina, New South Wales wurde diese Durif-Parzelle erworben.

Bemerkung

Die Trauben wurden entstielt und zerquetscht, dann fünf bis 7 Tage lang in vertikalen Edelstahl Fermentern zwischen 25° und 29° vergoren, bis die malolaktische Gärung abgeschlossen ist. Südaustralische Trauben werden in der Nacht geerntet, Riverina lokale Trauben durch den Tag. Verarbeitet werden Sie in der Winery in Yenda.

Bei 1 Baume werden die Trauben gepresst und für die malolaktische Gärung in französische Eichen-Fässer umgefüllt. Für die weitere Entwicklung wurde der Wein mit französische Eichenholzdauben versetzt und in -Eichenholzfässer abgefüllt, um für ungefähr vier Monate zu reifen und sich weiter zu entwickeln, damit erhält der Durif-Wein einen leichten und zarten Eichenholzeinfluss. Anschließend wurde der Wein geklärt und zur Abfüllung verschnitten.

Trinkreife für sofort oder bis zu 3 Jahre

Berton Vineyard Winemakers Reserve 2020 Durif

CHF

14.00

Passt sehr gut zu BBQ T-Bone, oder einfach zu jeder Zeit!

Berton Vineyard Winemakers Reserve 2020 Durif

CHF

14.00

Berton Vineyard Winemakers Reserve 2020 Durif

CHF

14.00

Alle Weine

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Aktion

3 Bridges 2022 Chardonnay

Hersteller:
Calabria Family Wines
Traubensorte:
Chardonnay
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Lage:
Tumbarumba
Lagerpotential:
5 Jahre

CHF

24.00

statt
Aktion

Berton Vineyard 2016 Bonsai Shiraz

Hersteller:
Berton Vineyards
Traubensorte:
82% Shiraz, 18% Cabernet Sauvignon
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Lage:
High Eden (Eden Valley)
Lagerpotential:
5 - 10 Jahre

CHF

35.00

statt
Aktion

Berton Vineyard 2016 Cabernet Sauvignon (High Eden)

Hersteller:
Berton Vineyards
Traubensorte:
Cabernet Sauvignon
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Lage:
High Eden (Eden Valley)
Lagerpotential:
10 Jahre

CHF

35.00

statt
Aktion

Berton Vineyard Metal 2020 Cabernet Sauvignon

Hersteller:
Berton Vineyards
Traubensorte:
Cabernet Sauvignon
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Lage:
Süd-Australien
Lagerpotential:
3 - 5 Jahre

CHF

12.00

statt
12.00
Aktion

Berton Vineyard Reserve 2018 Cabernet Sauvignon

Hersteller:
Berton Vineyards
Traubensorte:
Cabernet Sauvignon
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Lage:
Coonawarra
Lagerpotential:
5 - 10 Jahre

CHF

20.00

statt
20.00
Aktion

Berton Vineyard Reserve 2018 Chardonnay

Hersteller:
Berton Vineyards
Traubensorte:
Chardonnay
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Lage:
Eden Valley
Lagerpotential:
5 Jahre

CHF

20.00

statt