Aktion

Weinlage:

Südost-Australien

Winemakers Reserve Durif 2016

CHF

11.20

statt
14.00

Ausverkauft

Farbe

tintenfarbige mit Reflexen

Bouquet

Intensive Aromen von Veilchen, Brombeeren und subtiler Schokolade, diese Aromen sind Gaumenfüllend.

Gaumen

Die gut integrierten Eichenholzaromen und die festen Tannin Strukturen sorgen für eine Komplexität und Tiefe, die mit einem lang anhaltenden schmackhaften Abgang endet. Die Weinlese des Durif‘s war einer der letzten Lese aus dieser Region, eine Spätlese - diese reichhaltige, reife Fruchte konzentriert die sortentypischen Aromen von Veilchen und Brombeeren und verstärkt die Aromen von Anis und Zimt.

Geschichte

Aus einem ausgewählten Premium-Weinberg mit Blick auf Grifftih, Riverina, New South Wales wurde diese Durif-Parzelle erworben.

Bemerkung

Die Trauben wurden entstielt und zerquetscht, dann fünf Tage lang in statischen Fermentern vergoren und regelmässig umgepumpt, um die Farbstabilität und die Tannin-Struktur zu optimieren. Anschliessend wurde der Wein in Edelstahltanks umgefüllt und gelagert, bis die malolaktische Gärung abgeschlossen war. Für die weitere Entwicklung wurde der Wein mit französische Eichenholzdauben versetzt und in -Eichenholzfässer abgefüllt, um für ungefähr vier Monate zu reifen und sich weiter zu entwickeln, damit erhält der Durif-Wein einen leichten und zarten Eichenholzeinfluss.

Trinkreife für sofort oder bis zu 3-5 Jahre

Winemakers Reserve Durif 2016

CHF

11.20

Passt sehr gut zu BBQ T-Bone, oder einfach zu jeder Zeit!

Winemakers Reserve Durif 2016

CHF

11.20

Tab 3

Winemakers Reserve Durif 2016

CHF

11.20

Alle Weine

Alle
Aktion

3 Bridges Botrytis Golden Mist 2017

Hersteller:
Calabria Family Wines
Traubensorte:
Semillon
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Lage:
Riverina
Lagerpotential:
langfristige Lagerfähigkeit

CHF

24.00

statt
Aktion

3 Bridges Cabernet Sauvignon 2014/2017

Hersteller:
Calabria Family Wines
Traubensorte:
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Lage:
Barossa Valley
Lagerpotential:
10 Jahre

CHF

24.00

statt
Aktion

3 Bridges Chardonnay 2018

Hersteller:
Calabria Family Wines
Traubensorte:
Chardonnay
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Lage:
Tumbarumba
Lagerpotential:
5 - 10 Jahre

CHF

24.00

statt
Aktion

3 Bridges Durif 2017

Hersteller:
Calabria Family Wines
Traubensorte:
Durif
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Lage:
Riverina
Lagerpotential:
5 - 10 Jahre

CHF

24.00

statt
Aktion

3 Bridges Shiraz 2017

Hersteller:
Calabria Family Wines
Traubensorte:
Shiraz
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Lage:
Barossa Valley
Lagerpotential:
10 Jahre

CHF

24.00

statt
Aktion

Berton Vineyard Bonsai Shiraz 2013/2015/2016

Hersteller:
Berton Vineyards
Traubensorte:
82% Shiraz, 18% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Lage:
High Eden (Eden Valley)
Lagerpotential:
10 Jahre

CHF

35.00

statt